Microbiele vorming van equol uit daidzene. Minder kans op kanker?
Hoort u bij de 35% die minder kans heeft op kanker?
De consumptie van soja heeft de laatste jaren heel wat pennen in beweging gebracht omwille van de weldadige effecten op de gezondheid. Vooral de isoflavonen, een groep van ‘plantaardige hormonen’ die bijna uitsluitend in soja voorkomen, krijgen veel aandacht. Uit talrijke experimenten blijkt dat ze een rol kunnen spelen in de preventie van enkele chronische ziekten zoals borst- en prostaatkanker, hart- en vaatziekten, osteoporose en post-menopauzale klachten.
Meer lezen
